Sumários

Apresentação final do exercício 3

29 Maio 2024, 14:00 Suzana Parreira

Finalização do exercício 3. Apresentação dos resultados.


Ex.03 — fase III

22 Maio 2024, 14:00 Suzana Parreira

Acompanhamento da fase final do Exercício 3.


Apresentação Food Design Lab + Acompanhamento Fase II do EX.03

15 Maio 2024, 14:00 Suzana Parreira

Apresentação por Maria João Leite do trabalho desenvolvido pelo Food Design Lab.

Acompanhamento da Fase II do Exercício 03.


EX.03 — Fase II

8 Maio 2024, 14:00 Suzana Parreira

Actividade em grupo para escolher, desconstruir e analisar um ingrediente vegetal cru (cor, forma, textura, sabor, aroma, audição).


EX.03 Diz-me o que comes...

24 Abril 2024, 14:00 Suzana Parreira

Apresentação do enunciado do EX.03 Diz-me o que comes... (fases e calendário).