Sumários
Apresentação final do exercício 3
29 Maio 2024, 14:00 • Suzana Parreira
Finalização do exercício 3. Apresentação dos resultados.
Apresentação Food Design Lab + Acompanhamento Fase II do EX.03
15 Maio 2024, 14:00 • Suzana Parreira
Apresentação por Maria João Leite do trabalho desenvolvido pelo Food Design Lab.
EX.03 — Fase II
8 Maio 2024, 14:00 • Suzana Parreira
Actividade em grupo para escolher, desconstruir e analisar um ingrediente vegetal cru (cor, forma, textura, sabor, aroma, audição).
EX.03 Diz-me o que comes...
24 Abril 2024, 14:00 • Suzana Parreira
Apresentação do enunciado do EX.03 Diz-me o que comes... (fases e calendário).